Székelykapu Étterem - Erdélyi receptek otthona
Szekelykapu Étterem

Ízelítők, Előételek

VINETTE
Padlizsánkrém házi parasztkenyérrel, friss zöldséggel


JUHTÚRÓS PULISZKA TEJFŐLLEL
Plusz feltét :szalonna,lila hagyma
990 Ft 990 Ft / 1300 Ft

Vegetáriánus ételek

VINETTE
Padlizsánkrém házi parasztkenyérrel, friss zöldséggel


JUHTÚRÓS PULISZKA TEJFŐLLEL
Plusz feltét :szalonna,lila hagyma


FRISS BIVALY SAJTOS, SPENÓTOS HÁZI TÉSZTA

IDEI FŐZELÉK
Feltétet külön lehet hozzá kérni

VEGETÁRIÁNUS TÁL EGY FŐRE
sültzöldség,grillsajt szeletek és rizs

KÁRPÁTMEDENCEI VEGYES SALÁTA

JUHÁSZOK SALÁTÁJA
paradicsom,olivabogyó, jégsaláta, sajtok

VEGYES GOMBAPAPRIKÁS PULISZKÁVAL
kucsmagomba,vargánya gomba,szegfű gomba

990 Ft 990 Ft / 1300 Ft 1450 Ft 990 Ft 1950 Ft 990 Ft 990 Ft 1990 Ft

Pocak melegítők,levesek

ERDÉLYI CSORBA HÚSGOMBÓCCAL
tejföllel és csípős paprikával kínálom hozzá

PACALLEVES
ahogy otthon szoktam főzni, tejföllel, és csípős paprikával kínálom hozzá

SZÉKELY LAKODALMAS TYÚKHÚSLEVES
rosszul tojó tyúkból, házi laskával/tésztával

GULYÁSLEVES
gyenge növendékből
Kis csésze 490 Ft 490 Ft 590 Ft 690 Ft
Bogrács 790 Ft 790 Ft 890 Ft 990 Ft

TÉSZTÁK, LASKÁK

FRISS BIVALY SAJTOS, SPENÓTOS HÁZI TÉSZTA

UDVARHELYSZÉKI LASKA-TÉSZTA
vegyes gombás csirkés füstölt sajtos tészta
1450 Ft 1550 Ft

FRISSEN SÜLTEK

SÜLT PISZTRÁNG
25-30 dkg/ adag- fokhagymás hideg mártással

PULISZKA LISZTBE FORGATOTT PISZTRÁNG
25-30 dkg/ adag

PANGAZIUSZ HALFILÉ KAPOR MÁRTÁSSAL

PULYKAMELL, AHOGY A FÉRJEM SZERETI
a mellehúsát sajttal és gombával megtöltöm, felgöngyölöm majd bacon szalonnába tekerve, jól átsütöm

PULYKAMELL, AHOGY A JUHÁSZOK SZERETIK
a mellehúsát kapros, szalonnás juhtúróval megtöltöm ,felgöngyölöm,baconba tekerem és jól átsütöm

LÁVAKÖVÖN SÜLT CSIRKEMELL SÜLT, FÜSTÖLT SAJTTAL, ÁFONYA MÁRTÁSSAL

LÁVAKÖVÖN SÜLT PULYKAMELL MUSTÁROS KAKUKKFÜVES FENYŐRÜGYBE ÁZTATOTT SALÁTAÁGYON

LÁVAKÖVÖN SÜLT CSIRKEMELL FODORMENTA MÁRTÁSSAL SALÁTAÁGYON

CSÁNGÓ GOMBÁS CSIRKE

FOKHAGYMÁS RUCALÁB KAPROS KÁPOSZTA SALÁTÁVAL

FLEKKEN

MICCS/MITITEI
4 db egy adagban, mustárral házi parasztkenyérrel,három fajta húsból készítem


SERTÉS SZŰZÉRME VEGYES ERDÉLYI GOMBA MÁRTÁSSAL

HAGYMÁSROSTÉLYOS
finomra párolt marhaszelet-hátszín,pirított hagymakarikával

MARHASZELET SZÉKELYKAPU MÓDRA
rókagombával

MARHASZELET BUCSINTETŐI MÓDRA
Áfonyásan

BÁRÁNYSÜLT, AHOGY ERDÉLYBE SZOKTUK
2450 Ft 2550 Ft 1800 Ft 1800 Ft 1800 Ft 1800 Ft 1800 Ft 1800 Ft 1800 Ft 2200 Ft 1800 Ft 1500 Ft 2300 Ft 3200 Ft 3500 Ft 3200 Ft 2900 Ft

Tálak

VEGETÁRIÁNUS TÁL EGY FŐRE
sültzöldség,grillsajt szeletek és rizs

KÉTSZEMÉLYES ERDÉLYI FATÁNYÉROS
egy flekken,borjú hús prézliben,sült marhahús, parasztpityókával és tejfölös puliszkával tálalva

NÉGSZEMÉLYES SZÉKELYKAPU TÁL
2 db flekken,2 db rucaláb, 4 szelet pulyka, ahogy a férjem szereti, 4 db Miccs, 4 db töltött káposzta, parasztpityóka, tejfölös puliszka, sültpaprika

1950 Ft 6200 Ft 13990 Ft

Saláták

KÁRPÁTMEDENCEI VEGYES SALÁTA

TORMÁS UBORKA SALÁTA
friss uborka, torma

JUHÁSZOK SALÁTÁJA
paradicsom,olivabogyó, jégsaláta, sajtok

ERDÉLYI PARADICSOM SALÁTA

HÁZI KAPROS KÁPOSZTA SALÁTA
(házilag készítjük)

SÜLT PAPRIKA

990 Ft 650 Ft 990 Ft 550 Ft 550 Ft 550 Ft

EGYTÁL ÉTELEK

ERDÉLYI TOKÁNY PULISZKÁVAL
sertés és marhahúsból paradicsompürével gazdagítva, kakukkfűvel fűszerezve

TÖLTELÉKES KÁPOSZTA/TÖLTÖTT KÁPOSZTA

VEGYES GOMBAPAPRIKÁS PULISZKÁVAL
kucsmagomba,vargánya gomba,szegfű gomba

IDEI FŐZELÉK
Feltétet külön lehet hozzá kérni

VEGETÁRIÁNUS TÁL EGY FŐRE
sültzöldség,grillsajt szeletek és rizs

KÉTSZEMÉLYES ERDÉLYI FATÁNYÉROS
egy flekken,borjú hús prézliben,sült marhahús, parasztpityókával és tejfölös puliszkával tálalva

NÉGSZEMÉLYES SZÉKELYKAPU TÁL
2 db flekken,2 db rucaláb, 4 szelet pulyka, ahogy a férjem szereti, 4 db Miccs, 4 db töltött káposzta, parasztpityóka, tejfölös puliszka, sültpaprika

2300 Ft 1650 Ft 1900 Ft 990 Ft 1950 Ft 6200 Ft 13990 Ft

KÖRETEK

HÁZILAG KÉSZÍTETT PARASZT PITYÓKA(KRUMPLI)
megsütöm és fokhagymával gazdagítom

TEJFÖLÖS PULISZKA

TARHONYA

SÜLT ZÖLDSÉG FRISS ZÖLDSÉGEKBŐL

SZÉKELY KROKETT

450 Ft 450 Ft 450 Ft 650 Ft 450 Ft

DESSZERTEK

MEGYES LEPÉNY

PALACSINTA
ordás, áfonyás, lekváros egy adagban 2 db

780 Ft 600 Ft

GYEREK MENÜ (Csak gyerekeknek!)

HÚSLEVES HÁZI LASKÁVAL-TÉSZTÁVAL

CSIRKEFALATKÁK RÁNTVA KRUMPLIVAL

PALACSINTA
1 db

450 Ft 990 Ft 350 Ft